Maitsvateks ja kvaliteetseteks piimakohvijookideks vajame puhast ja bakteritest vaba piimasüsteemi. Selleks piisab cappuccinatore desinfitseerimisvedelikust ja ühest nupuvajutusest.
Piimavahustussüsteemi on soovitatav puhastada iga päev, kui sellega on piima kuumutatud või vahustatud.
Lahuse valmistamine: 1 korgitäis vedelikku, 250ml puhta vee kohta.